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クコの実お粥


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クコの実は漢方で良よく使われています。

クコの実が体にいいことは、一度は耳にしたことがあるでしょうか。


クコの実成分は、主な栄養素としては、βカロチン、ゼアキサンチン、

ビタミン、ミネラルなどが含まれており、抗ガン作用、免疫力の向上、老化防止、疲労回復、

肝心腎肺の熱を除き、肝心腎肺の虚を滋養する効能をもつと言われてきた。

そのほかβカロチンが多く含まれています、βカロチンは体内でビタミンAに変換されます。

ビタミンAは目や鼻の粘膜の機能を保護する働きがあります。

めまいや目の症状などの回復効能もある薬効食品です。


クコの実おかゆの作り方

お米1合に

クコの実大さじ1

お粥を半分完成したらクコの実を入れる。


ぜひ休日で試してみたくださいね!

簡単でヘルシー。


川島より

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