便秘の食事療法について
ほうれん草の生姜和え
材料
１．ほうれん草２５０ｇ
２．生姜２５ｇ、食塩２ｇ、醤油１５ｇ、ごま油３ｇ
作り方
・ほうれん草の赤い頭を残して、６ｃｍぐらいの長さに切り、
しょうがはすりおろし。
・沸かしたお湯にほうれん草をサッとゆでて、水に浸ける。
・よく水を絞ったほうれん草に２の材料を入れてよく混ぜて、できあがり。
胡麻粥
すり胡麻６ｇ、砂糖適量、米３０グラム
作り方
できあがりのお粥に胡麻と砂糖をいれる。
できれば、毎日一回、続けて１０回食べるとよい。
- 漢方で風邪対策 (2006/01/30)
