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大棗(ナツメ)

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この時期、秋から冬にかけては湿度と気温が下がり、肌が乾燥しやすい時期。

とくに肌のバリア機能が低下し、乾燥に悩む女性は多いと思います。

今日はその乾燥に効果的なドライフルーツをご紹介したいと思います。


アジアンフルーツのナツメ(棗)ってご存知ですか?

日本ではあまり知られていない食品だと思いますが、

中国では大衆食品で、大棗(タイソウ)と呼ばれ、

中国や韓国薬膳料理に欠かせない食材です、

漢方薬としても使われています。


「ナツメ(棗)の作用は」

貧血を良くし、気持ちを落ち着かせる天然の睡眠薬です。

また、筋力増強、気血不足、及び肝臓を保護する作用もあります。

その他美肌維持に必須なビタミンC、老廃物を排出させる食物繊維、

老化防止に役立つ抗酸化作用をもった成分が含まれています。

シミやシワの原因になる活性酸素を抑制してくれるのが抗酸化作用になりますから、

アンチエイジングにとても効果的といえます。


ナツメの食べ方

(1) そのまま食べる!おやつ代わりに手軽に食べれます。

(2) お粥と一緒に煮込ます

(3) スープや鍋に入れるとコクが出ます

(4) 生姜と蜂蜜とナツメのお茶などなど

  色んな使い方があるので、

  秋から冬にかけて、ぜひ一度試してほしい食材です。


川島より


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