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セロリ 2

2013年02月13日


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セロリには精油、ビタミンB1、B2が豊富です。

その他、ナトリウム、カルシウム、鉄等のミネラル、アピイン、アピニゲンも含まれています。



作用:

血圧降下、鎮静、利尿。


応用:

高血圧にはセロリーを絞って同じ量の蜂蜜を入れ、1日3回40ml飲むといいです。


乳糜尿 (にゅうび尿)にはセロリーの茎と葉と根10本に水500mlを加え、強火で200ml位になるまで煮て、毎日2回飲みます。


一日の摂取量としては100?500gが目安です。

血脂降下の作用はセリより良いので、高血圧症、高血脂の場合は良く食べるといいです。

又、喉の痛み、便秘には良いが、慢性下痢の人はあまり食べない方がいいです。


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