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扶桑花

2011年09月13日

我が家では毎朝ハイビスカスのジュースを飲んでいます。 011.jpg
花びらを干したものを煮出してから冷やしたもので、
色は鮮やかな紅色、味は酸味とかすかな苦みが舌に残り、
甘みはありません。
去年の秋、群馬県の四万温泉を訪れたおり、
路傍で売っているのをみつけて買ってきたものです。
群馬県でなぜハイビスカス?...とは思いましたが、
家族も朝に飲むと血が洗われるような気がするといって飲んでいます。

ハイビスカスの酸味は梅干と同じクエン酸です。
クエン酸には血液浄化作用があることが知られていますので、
家族の感想も的外れではないようですね。

また、ビタミンCを始めとしたビタミン類も多く含まれた健康飲料です。

中国ではハイビスカスは扶桑花と呼ばれ、漢方薬として使われています。

肺に熱が溜まって咳がでるときや、体にむくみのあるときに処方されます。
また、降圧作用や解毒作用もあるので、
機会があれば、みなさんもぜひお試しください。

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